Frühling – Start in die neue Saison

Im Frühjahr beginnt auf einem Landwirtschaftsbetrieb eine besonders arbeitsreiche Zeit. Sobald die Böden abgetrocknet sind, starten im Gemüsebau die ersten Bodenbearbeitungen. Die Felder werden vorbereitet und anschliessend mit frühen Kulturen wie Salat, Fenchel, Kefen, Peterli und Schnittlauch bepflanzt oder gesät. In den Folientunnel sind bereits Salate und Kohlrabi und Fenchel gesetzt und demnächst erntebereit. Ab April werden die Sommer-Kulturen wie Tomaten, Gurken, Auberginen und Peperoni gepflanzt, aufgebunden und wöchentlich gepflegt.

Auch im Ackerbau nimmt die Arbeit zu. Wintergetreide wird kontrolliert und Gülle darauf geführt. Andere Kulturen wie Kunstwiese, Krautsäume als Abgrenzung und Insektenweide werden angesät. Eine sorgfältige Bodenbearbeitung ist dabei besonders wichtig, um gute Wachstumsbedingungen zu schaffen und dem Unkraut entgegen zu wirken.

In der Viehzucht bringt der Frühling ebenfalls viele Aufgaben mit sich. Die meisten Kälber sind geboren und gesund. Die Tiere werden intensiv betreut, und sobald das Wetter es zulässt, beginnt die Weidesaison. Zäune werden kontrolliert und die Tiere langsam an das frische Gras gewöhnt.